发布时间:2024-12-05 22:30:43 来源: sp20241205
中新网 长沙1月31日电(秦浩 唐游光 陈学华)近年来,湖南永州市东安县加速特色农产品产业化,激活乡村振兴“新动能”,以产业振兴引领乡村全面振兴。
春节临近,在东安县花桥镇青塘村飞翔食品厂,工人们正赶制本地特色美食——猪血丸子。“马上就要过年了,我们正加班加点赶制订单,预计年前销售两万个左右,产值30万元。”该厂负责人唐交能说。
花桥猪血丸子又称血粑豆腐、猪血粑,是东安县的一道传统名菜,也是每一个东安人过年、过节时的“标配”。长期以来,花桥猪血丸子都是商户自产自销的经营模式,缺乏统一的规范运营,产业也没有发展壮大起来。
“2022年以来,青塘村投资300余万元,建设2000平方米猪血丸子标准化加工厂房。”花桥镇青塘村村主任文贻格说,企业投产以来,采取“企业+基地+土地分红”模式发展壮大集体经济,每年可为集体经济增收10万元。
花桥镇党委书记宋多夫介绍,猪血丸子是花桥镇最具地标意味的“舌尖美味”。2023年以来,花桥镇大力推进猪血丸子产业化发展,走加工规模化道路,让家乡好味道香飘四方。
近年来,东安县大力推动东安鸡、新圩江橙子糖、花桥猪血丸子、川岩乡竹筒酒、紫云腊肉等特色农产品产业化发展,坚持育龙头、扩基地、延链条、创品牌,推动“一村一品”“一乡一业”向区域化、规模化、基地化、品牌化、标准化方向发展,产品销往全国各地,壮大村集体经济的同时,村民收入也实现稳步增加。
以东安鸡为例,该产业就业人数已达1万多人,养殖大户360多家;年养殖东安鸡4000万羽,出笼2500万羽;已开发东安鸡系列产品28款;带动脱贫人口年人均增收1260多元。(完) 【编辑:房家梁】